توضیحات محصول

 (أَ فَرَأَیْتُمْ ما تَحْرُثُونَ)

آیا هیچ درباره آنچه کشت مى کنید اندیشیده اید»؟

( أَنْتُمْ تَزْرَعُونَهُ أَمْ نَحْنُ الزّارِعُونَ)

«آیا شما آن را مى رویانید یا ما مى رویانیم»؟

————————————————————————————————————————————-

تولید کننده ارقام مختلف سیب زمینی شیرین و سبزیجات آسیا جنوب شرقی از سال ۱۳۷۹

قیمت سر مزرعه بدون واسطه :

• حداقل سفارش قابل قبول  ۵ کیلو
•  
•  در صورت  تمایل به سفارش  در سراسر کشور عزیز ایران ، لطفا با ارسال یک پیامک به  شماره ۰۹۱۱۳۲۱۰۹۷۶  ، نحوه ارسال و نحوه مصرف و نحوه نگهداری برای شما پیامک خواهد شد.
• نحوه ارسال به تمام کشور از طریق پست – اتوبوس رانی- باربری
  
• قابلیت نگهداری حداقل پنج ماه ( دمای ۱۰ -۱۲ درجه بالای صفر و رطوبت ۸۰ درصد)
• نحوه درخواست سفارش : لطفا به شماره موبایل ۰۹۱۱۳۲۱۰۹۷۶  تماس و سپس یک پیامک با متن (نام و نام خانوادگی-  آدرس پستی – کد پستی – شماره ثابت بفرستید و در حداقل زمان ممکن همکاران مجموعه با شما در مورد روز و نحوه پرداخت هماهنگ شده و  سپس سفارش ارسال می گردد). لازم به ذکر بوده به زودی طی قرار داد با اداره پست ،  نحوه پرداخت در زمان تحویل میسر خواهد شد
  

 

توجه توجه :

مجموعه مجید ارگانیک جهت رفاه خریداران عزیز با شرکت ملی پست ایران قرار داد انتعاد نموده و در صورت تمایل محصولات مجموعه را از شبکه بازار الکترونیک می توانید خریداری نمایید

مراحل خرید :

۱ – ایتدا در google  سایت شرکت پست را جستجو نمایید ( پرتال شرکت ملی پست ایران ) 

 

 

۲- بعد از ورود به سایت شرکت پست در قسمت بازار الکترونیک وارد شوید

 

۳- سپس در قسمت جستجو کلمه سیب زمینی شیرین را جستجو نمایید

 

 

۴- انشالله در زمان موجود بودن سیب زمینی شیرین شما می توانید از طریق شبکه پست درخواست خودتان را ارسال فرمایید و یا به صورت مستقیم با شماره ۰۹۱۱۳۲۱۰۹۷۶ پیامک ارسال فرموده و تقاضای سفارش داشته باشید/ سپاس

 

با سپاس

تصاویری از مراحل ارسال

————————————————
نحوه نگه داری سیب زمینی شیرین:

✨ در دمای ۱۰-۱۲ درجه سانتیگراد نگهداری شود.

(دمای زیر ۱۰ درجه سبب سیاه شدن داخل سیب زمینی می شود)

✨ در طول زمان نگهداری سیب زمینی را نشویید و به همان صورت که دریافت کردید در یخچال نگهداری نمایید.

✨ به هیچ وجه سیب زمینی را در پلاستیک نگهداری نکنید.

✨ برای نگهداری می توانید سیب زمینی را در پارچه نخی قرار داده و در کارتن، داخل یخچال با دمای بالاتر از ۱۰ درجه  نگهداری نمایید.

 

—————————————————-

سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی Taro

Taro and food

Sweet Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits

 

 

میزان سرانه مصرف سیب زمینی شیرین در امریکا ۵/۸ کیلو هست 

خواص Taro  ( یام ساتایمو )

پیشگری کننده از سرطان ( سر شار از آنتی اکسیدان )

کنترل رماتیسم مفصلی   (   Rheumatoid Arthritis

کنترل فشار خون  ( برای افراد مستعد فشار خون )

سلامت قلب  ( سرشار از پتاسیم و املاح معدنی مفید )

افزایش سیستم ایمنی بدن ( مخصوص بیماران و افراد مستعد در خطر )

کنترل گرفتگی عضلات( به خصوص برای ورزشکاران )

افزایش هضم غذا

افزایش سطح یادگیری

افزایش دید چشم

افزایش سلامت دندان

کنترل کننده دیابت

افزایش ضخامت مو

بهبود جریان خون

جلوگیری از پوکی استخوان ( املاح بالا در تارو وجود دارد )

سلامت پوست ( مخصوص خانمها و تهیه ماسک )

 

تصاویر بوته و مزرعه تارو

 

 

———————-

لطفا برای مطالعه بیشتر خواص ساتایمو ، کلمه Taro را در  سایتها و مقالات معتبر جستجو نمایند / با تشکر 

 

——————————

مزرعه تولیدی اینجانب ، همراه با دوستان خوبم در یک روز برداشت

محصولات بسته بندی شده و آماده برای حمل برای مشتریان عزیز در کل کشور

 

 

 

سیب زمینی شیرین برای افزایش سلامتی قلب مفید است و اثرات سدیم را کاهش می‌دهد

• تاثیر سیب زمینی شیرین در دوقلو زایی  (برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی می تواند علت دوقلوزایی در برخی مادران باشد. مادرانی که در دوران قبل از لقاح، سیب زمینی شیرین بیشترین غذای آنها بوده است، نظیر ساکنین  آفریقای غربی، بیشترین احتمال دوقلوزایی را در تمام دنیا دارند.)
• در مطالعات پژوهشگران نشان داده است که بعضی غذاها می تواند در افزایش احتمال چندقلوزایی تاثیر جدی بگذارد. مثلاً محصولات لبنی و سیب زمینی های شیرین می توانند در این قضیه تاثیرگذار باشند. در حال حاضر مشخص شده است نوعی پروتئین موجود در جگر حیوانات، با عنوان IGF که در شیر و لبنیات نیز وجود دارد، میزان تقسیم سلولی جنین در مراحل ابتدایی رشد را افزایش می دهد و موجب دوقلوزایی می شود.

 

• این سیب ‌زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده می‌کند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود.بتاکاروتن یکی دیگر از مواد ضروری برای بدن است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند همچنین ویتامین A ی حاصل از بتاکاروتن برای سلامت و تقویت چشم‌ها نیز بسیار مفید است.
• سیب زمینی شیرین در حدود ۱۰ درصد قند و ۱۵ درصد فکول ( نشاسته سیب زمینی ) دارد.طبق تجزیه ای که به عمل آمده روشن شده است که علاوه بر قند و نشاسته ، سیب زمینی شیرین دارای مقداری مواد چرب و ایپومائین ، فیتوسترول ، کاروتن ، کلروژنیک اسید ، و ویتامینهای A,B,C می باشد.
• در چین از غده آن به عنوان مقوی برای معده و طحال و کلیه استفاده می شود.
• در هند و چین برای تقویت اشخاصی که دوره نقاهت بیماری را می گذرانند و همچنین برای اشخاص مبتلا به بیماری دریا گرفتگی تجویز می شود. در شبه جزیره مالایا از آن مشروبی درست می کنند که برای رفع تشنگی در مواقع تب می خوردند.
• • در اندونزی برگهای خرد شده آن راروی محل سوختگی و مفاصل سفت شده می مالند . ساقه ها و شاخه های آن را روی مفاصل روماتیسمی سفت شده می بندند .
  • نوعی از آن که دارای غده قرمز قهوه ای رنگ است که برای اسهال خونی مفید است. و شیره غده خام گیاه را روی سوختگی می مالند تسکین می دهد. از عده ارغوانی رنگ آن در موارد بیماری قند به کار برده می شود .
  • در هندوستان از ریشه گیاه به عنوان ملین استفاده می شود و از سر شاخه های له شده گیاه به صورت ضماد برای رسانید دمل استفاده می شود.
    سیب‌زمینی شیرین منبع فوق‌العاده‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی است. در این مطلب چند دلیل خوب داریم که تشویقتان می‌کند به هر قیمتی شده این سیب‌زمینی با خاصیت را تهیه و مصرف کنید.
  • سیب‌زمینی شیرین مفید برای دیابتی‌ها : سیب‌زمینی شیرین حاوی قند طبیعی و کربوهیدرات است اما قند خون را در بدن کنترل می‌کند. این قندها باعث کنترل و تثبیت قند خون می‌شوند و حالت مقاومت سلول‌های به انسولین را کاهش می‌دهند. همچنین این نوع از سیب‌زمینی غنی از فیبر است به این معنی که سرعت انتشار گلوکز به جریان خون را کم می‌کند.  است. در نتیجه می‌توان گفت که این سیب‌زمینی برای دیابتی‌ها مفید است
  •  سیب‌زمینی شیرین برای هضم غذا : سیب‌زمینی شیرین سرشار از فیبرهای غذایی است که برای ارتقای سلامت دستگاه گوارش لازم و ضروری هستند. این فیبرها از بروز سرطان کولون پیشگیری کرده و با یبوست مقابله می‌کنند.
  • • سیب‌زمینی شیرین برای مقابله با آمفیزم : سیگاری ها بیشتر دچار آمفیزم (یک بیماری مزمن ریه) و کمبود ویتامین A می‌شوند. خوشبختانه کاراتنوئیدهای موجود در سیب‌زمینی شیرین به بدن کمک می‌کنند تا ویتامین A تولید کند و دستگاه تنفسی را احیا کند. در نتیجه پیشنهاد می‌شود برای داشتن ریه‌های سالم‌تر و قوی‌تر سیب‌زمینی شیرین مصرف کنید.
    • سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم و آهن است. این مواد معدنی برای عملکرد درست بدن و متابولیسم آنزیم‌ها لازم و ضروری هستند
    • سیب‌زمینی شیرین برای تقویت سیستم ایمنی بدن : سیب‌زمینی شیرین منبع خوب ویتامین D محسوب می‌شود. این ویتامین برای عملکرد خوب غده‌ی تیروئید، دندان‌ها، عصب‌ها، استخوان‌ها، پوست و افزایش انرژی لازم و ضروری است.
    • سیب‌زمینی شیرین برای ارتقای سلامت قلب : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان قابل‌توجهی پتاسیم است که برای افزایش سلامتی قلب مفید است و اثرات سدیم را کاهش می‌دهد. به این ترتیب نیز باعث کنترل فشارخون می‌شود. ویتامین B6 موجود در سیب‌زمینی شیرین مانع از بروز سکته‌ی مغزی، سکته‌ی قلبی و بیماری‌های دژنراتیو می‌شود.
    • • سیب زمینی شیرین برای تسکین علائم قاعدگی : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان زیادی منگنز و آهن است که برای تسکین علائم پیش از قاعدگی مفید است. خانم‌ها چند روز مانده به عادتشان دچار دردهایی جسمی و روحی شدید می‌شوند که آن‌ها را کلافه می‌کند. اگر شما هم از این قبیل مشکلات رنج می‌برید می‌توانید به این سیب‌زمینی اعتماد کنید.
      • بتاکاروتن موجود در سیب‌زمینی شیرین به رشد موها و از بین بردن شوره سر کمک می‌کند
      • سیب‌زمینی شیرین برای عضلات سالم‌تر : پتاسیم موجود در سیب‌زمینی شیرین برای کاهش عضلانی و نفخ ورزشکاران بسیار مفید است. این سبزی پرخاصیت انرژی زیادی به شما خواهد داد و از گرفتگی عضلانی پیشگیری می‌کند. سیب‌زمینی شیرین به دلیل دارا بودن پتاسیم به تنظیم ضربان قلب و علائم عصبی نیز کمک می‌کند.
      • سیب‌زمینی شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها : سیب‌زمینی شیرین برای مقابله با بیماری نقرس، آرتریت و آسم مفید است چون سرشار از کاراتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن هایی است. این ترکیب مفید باعث کاهش اثرات پیری شده و از رشد سلول‌های سرطان سینه و ریه پیشگیری می‌کند.
      • سیب‌زمینی شیرین برای رشد جنین : خانم‌های باردار نیاز زیادی به اسیدفولیک دارند و سیب‌زمینی شیرین سرشار از این ویتامین است. حتماً می‌دانید که اسیدفولیک به رشد بافت‌های جنینی و رشد سلول‌های آن کمک می‌کند.
      • • سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد معدنی است :سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم و آهن است. این مواد معدنی برای عملکرد درست بدن و متابولیسم آنزیم‌ها لازم و ضروری هستند.
        • سیب‌زمینی شیرین ضداسترس : پتاسیم موجود در سیب‌زمینی شیرین به تعادل آب بدن کمک کرده و باعث گردش خوب اکسیژن و تنظیم ضربان قلب می‌شود. سیب‌زمینی شیرین همچنین حاوی منیزیم است که نقش مهمی در رفع و کاهش استرس دارد.
        • سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین C : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان قابل‌توجهی ویتامین C است. این ویتامین برای عملکرد اعضای بدن لازم و ضروری است. اگر می‌خواهید سیستم ایمنی بدنتان قوی شود، پوست سالمی داشته باشید و پرانرژی باشید این سیب زمینی مفید را وارد برنامه‌ی غذایی تان بکنید. ویتامین C به بدن کمک می‌کند تا کلاژن را که برای مفاصل و پوست مفید است را تولید کند. همچنین کمک می‌کند تا بهتر با استرس مبارزه کنیم.
        • سیب‌زمینی شیرین برای حفظ جوانی پوست :اگر سیب زمینی شیرین را می‌جوشانید آب آن را دور نریزید و از آن به‌عنوان لوسیون پوست استفاده کنید. این محلول باعث تسکین پوست‌های حساس شده و منافذ پوست را تمیز می‌کند. ویتامین C موجود در سیب‌زمینی شیرین کلاژن ساز است و ویتامین E موجود در آن پوست را خوش آب و رنگ می‌کند. علاوه بر این سیب‌زمینی شیرین حاوی آنتوسیانین است که به کاهش چین و چروک و گودی و کبودی زیر چشم کمک می‌کند.
      • خواص سیب زمینی شیرین ( مقاله تحقیقاتی در خصوص خواص سیب زمینی شیرین )

    • انواع ارقام تولید مجموعه  تولیدی & توزیعی مجید ارگانیک در بخش سیب زمینی شیرین
  • • 
    • ———————————————–
    • بعد ازبخار پز 
  • 
• 
  • سلام
    یک روز در طبیعت با محصولات تولیدی مجید ارگانیک
    نحوه سرخ نمودن سیب زمینی شیرین :
    ابتدا. یک بسته پودر سوخاری را با یک عدد تخم مرغ مخلوط نموده و سیب زمینی برش خورده را به مدت یک ساعت در آن قرار داده و بعد در روغن سرخ شده در آتش ریخته , و از خوردن آن با خانواده و دوستان لذت ببرید
    کلید واژه آن در اینترنت ( تیمپوار)

  • خواص غذایی و دارویی Taro & Yam

• • • ( گوش فیل)
      

  •  
•  
  • • پیشگری کننده از سرطان و کنترلRheumatoid Arthritisکنترل فشار خون سلامت قلب افزایش سیستم ایمنی بدن کنترل گرفتگی عضلات افزایش هضم غذا افزایش سطح یادگیری افزایش دید چشم افزایش سلامت دندان کنترل کننده دیابت افزایش ضخامت مو بهبود جریان خون جلوگیری از پوکی استخوان سلامت پوست

     —-—————-

  • نحوه نگهداری  سیب زمینی شیرین در فریزر :
    • شستشو با برس برای پاک کردن سیب زمینی شیرین
    • پوست کردن با پوست کن مخصوص سیب زمینی برای کندن یک لایه نازک از پوست ( عکس )
    • قرار دادن به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش ( دقت شود دز زمان بیشتر از آن سبب کاهش مواد غذایی آن می گردد)
    • با استفاده از چاقو و دستگاه پوره ساز ، سیب زمینی را آماده برای بسته بندی در فریزر نمود
    • اضافه نمودن چند قطره ( ۵ ml ) لیمو ترش برای جلوگیری از تغییر رنگ و افزایش مزه ( دقت شود زیاد لیمو اضافه نشود)
    • اجازه دهید تا سیب زمینی سرد شده و سپس در ظرف چند قسمتی ( عکس قرار داده شود)
    • نکته مهم در فریزر از ظروف پلاستیکی ( عکس ) استفاده شود و از ظروف فلزی و شیشه ای استفاده نشود
    • با این روش سیب زمینی شیرین تا ۱۰-۱۲ ماه قابل نگهداری می باشد
    • بهرین درجه حرارت برای نگهداری سیب زمینی شیرین۱۷- درجه سانتیگراد می باشد.

    —————————-

  •  روش بخار پز با استفاده از  قابلمه بخار پز
• 

——————————————————–

•  نحوه مصرف سیب زمینی شیرین و Taro  روش تیمپورا  ( به سبک ژاپنی ): در این روش شبیه به پخت مرغ سوخاری می باشد. ابتدا سیب زمینی را در اندازه کوچک و سپس در آرد سوخاری + سفید تخم مرغ ، قرار داده و بعد از آن در روغن سرخ می مایندسبک ایرانی : بهترین روش مصرف بخار پز می باشد. فقط توجه شود که آب به سیب زمینی تماس نداشته باشد و فقط بخار به آن برسد.   بعضی از دوستان از ما سوال می نمایند که چرا سیب زمینی در زمان تحویل تمیز نبوده و یک مقدار خاک همراه آن هست. نکته مهم در پوست سیب زمینی شیرین بوده که بسیار نازک و حساس می باشد و به همین دلیل تا قبل از مصرف توصیه به شستشو با آب نمی شود.
  • روش تنوری ( سبک مجید ): این روش بسیار شبیه به روش پخت نان سنگگ می باشد. در شکل زیر نحوه وسیله مورد نیاز برای پخت تنوری نمایش داده شد که در سطح محدود می توانید با گرم نموده سنگ ریزه و قرار دادن سیب زمینی در میان آن سنگ ریزه داخل ، سیب  زمینی را تنوری نمود
  • چند روش برای آشپزی با سیب زمینی شیرین و Taro  ( تارو )
  • طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک (Hasselback)
  • سیب زمینی شیرین کبابی
• طرز تهیه خلال سیب زمینی شیرین سرخ شده در فر
• طرز تهیه غذای  سیب زمینی شیرین
• سیب زمینی سرخ شده

 

——————————————-

 

خواص آنتی اکسیدان سیب زمینی شیرین

 

 

 

در تولید محصول بر اساس استاندار غذایی تولید محصول سالم و ارگانیک ( GAP ) ( IFOAM ) تنها رقم با مغز سفید   امکان کشت بوده و بر همین اساس شرکت تولید – توزیعی مجید ارگانیک تنها این رقام را امکان کشت دارد.

—————————

سایتهای مفید در خصوص سیب زمینی شیرین( لطفا بر روی آن کلیک نمایید )

Blakie sweet potato

——————————————-

انواع ارقام سیب زمینی شیرین

 

—————————————————–

نحوه تهیه کیک سیب زمینی شیرین به روش خانم باباخانی از ارومیه ( با سپاس فراوان )

ادویه های مورد نیاز:

قاشق چای خوری  ۱/۴       هل

یک قاشق غذا خوری         زردچوبه

قاشق غذا خوری ۱/۲       گشنیز

قاشق چای خوری    ۱/۴      فلفل سیاه

قاشق چای خوری       ۱       رازیانه

ق.چ   ۱( گِرَم ماسالا = ادویه هندی )       gram amasala

ق.چ  ۱/۸   ( آشوا گاندا = ادویه هندی)    ashwagandha

ق.چ ۱/۸   ( هاریتاکی = ادویه هندی )     haritaki

ق.چ ۱/۴    ( مُرینگا = ادویه هندی)  moringa

مواد مور نیاز خمیر:

پیمانه ۳   آرد

۲پیمانه         پوره سیب زمینی شیری

۱ پیمانه  آب  ولرم

ق.چ ۱        نمک          (برای کم کاری تیرویید از نمک صورتی استفاده شود) pink salt

برابر با ۷ گرم = خمیر مایه  بسته ۱

در صورت داشتن کم کاری تیرویید استفاده از ادویه ها در خمیر ضروری است در غیر اینصورت اختیاری است.

طرز تهیه خمیر مایه:

پودر خمیر مایه را با ۲ حبه قند و کمی اب ولرم مخلوط کرده و کامل هم زده ، کناری میگذاریم، زمان میدهیم تا حجم گرفته و عمل میاید.۰(حدودا۱۵ -۲۰ دقیقه)

طرز تهیه پوره سیب زمینی:

سیب زمینی ها را شسته با مقداری اب گذاشته میپزیم سپس پوست کنده بصورت پوره در میاوریم.

طرز تهیه خمیر :

تمام مواد (خمیر مایه،پوره سیب زمینی،ارد،ادویه ،اب،نمک) را مخلوط کرده ورز میدهیم تا خمیر یکدستی بدست بیاید.

۳۲ چانه ۳۵ گرمی درست کرده، روی ان را پوشانده  مدت یک ساعت اجازه میدهیم استرا حت کنند.

بعد از یک ساعت طبق شکل چانه ها را برداشته ، با وردنه باز کرده و داخل ماهتابه که گرم شده ( بدون روغن ) انداخته ودو طرف نان را میپزیم.

نوش جان

——————————–

 

 

 

شروع مرحله آماده سازی مزرعه کشت ساتایمو ( Taro )
با تشکر فراوان از آقا جواد , همکار مجموعه در ماشین آلات کشاورزی
سپاس

————————