توضیحات محصول

 (أَ فَرَأَیْتُمْ ما تَحْرُثُونَ)

آیا هیچ درباره آنچه کشت مى کنید اندیشیده اید»؟

( أَنْتُمْ تَزْرَعُونَهُ أَمْ نَحْنُ الزّارِعُونَ)

«آیا شما آن را مى رویانید یا ما مى رویانیم»؟

——————————————————————————————————————————————

قیمت سر مزرعه بدون واسطه :

• حداقل سفارش قابل قبول  ۱۵ کیلو
•  
•  در صورت سفارش کمتر از ۱۵ کیلو  در سراسر کشور عزیز ایران ، لطفا با ارسال یک پیامک به موبایل اینجانب ، آدرس و شماره تلفن نمایندگی محصولات این شرکت   به شما ارسال می گردد.
• نحوه ارسال به تمام کشور از طریق پست – اتوبوس رانی- باربری
  
• قابلیت نگهداری حداقل پنج ماه ( دمای ۱۰ درجه و رطوبت ۸۰ درصد)
• نحوه درخواست سفارش : لطفا به شماره موبایل اینجانب  تماس و سپس یک پیامک با متن ( نام و نام خانوادگی و میران سفارش و یک شماره ثابت و مکان مورد نظر برای دریافت ذکر شود . اینجانب در حداقل زمان ممکن با شما در مورد روز و نحوه پرداخت هماهنگ شده و  سپس سفارش ارسال می گردد) .

سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی سیب زمینی شیرین

خواص دارویی و درمانی Taro

Taro and food

Sweet Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits

——————————

مزرعه تولیدی اینجانب ، همراه با دوستان خوبم در یک روز برداشت

محصولات بسته بندی شده و آماده برای حمل برای مشتریان عزیز در کل کشور

 

 

• سیب زمینی شیرین برای افزایش سلامتی قلب مفید است و اثرات سدیم را کاهش می‌دهد
• این سیب ‌زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد از این ترکیب مفید برای تولید ویتامین A استفاده می‌کند و به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته می‌شود.بتاکاروتن یکی دیگر از مواد ضروری برای بدن است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند همچنین ویتامین A ی حاصل از بتاکاروتن برای سلامت و تقویت چشم‌ها نیز بسیار مفید است.
• سیب زمینی شیرین در حدود ۱۰ درصد قند و ۱۵ درصد فکول ( نشاسته سیب زمینی ) دارد.طبق تجزیه ای که به عمل آمده روشن شده است که علاوه بر قند و نشاسته ، سیب زمینی شیرین دارای مقداری مواد چرب و ایپومائین ، فیتوسترول ، کاروتن ، کلروژنیک اسید ، و ویتامینهای A,B,C می باشد.
• در چین از غده آن به عنوان مقوی برای معده و طحال و کلیه استفاده می شود.
• در هند و چین برای تقویت اشخاصی که دوره نقاهت بیماری را می گذرانند و همچنین برای اشخاص مبتلا به بیماری دریا گرفتگی تجویز می شود. در شبه جزیره مالایا از آن مشروبی درست می کنند که برای رفع تشنگی در مواقع تب می خوردند.
• • در اندونزی برگهای خرد شده آن راروی محل سوختگی و مفاصل سفت شده می مالند . ساقه ها و شاخه های آن را روی مفاصل روماتیسمی سفت شده می بندند .
  • نوعی از آن که دارای غده قرمز قهوه ای رنگ است که برای اسهال خونی مفید است. و شیره غده خام گیاه را روی سوختگی می مالند تسکین می دهد. از عده ارغوانی رنگ آن در موارد بیماری قند به کار برده می شود .
  • در هندوستان از ریشه گیاه به عنوان ملین استفاده می شود و از سر شاخه های له شده گیاه به صورت ضماد برای رسانید دمل استفاده می شود.
    سیب‌زمینی شیرین منبع فوق‌العاده‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلفی است. در این مطلب چند دلیل خوب داریم که تشویقتان می‌کند به هر قیمتی شده این سیب‌زمینی با خاصیت را تهیه و مصرف کنید.
  • سیب‌زمینی شیرین مفید برای دیابتی‌ها : سیب‌زمینی شیرین حاوی قند طبیعی و کربوهیدرات است اما قند خون را در بدن کنترل می‌کند. این قندها باعث کنترل و تثبیت قند خون می‌شوند و حالت مقاومت سلول‌های به انسولین را کاهش می‌دهند. همچنین این نوع از سیب‌زمینی غنی از فیبر است به این معنی که سرعت انتشار گلوکز به جریان خون را کم می‌کند.  است. در نتیجه می‌توان گفت که این سیب‌زمینی برای دیابتی‌ها مفید است
  •  سیب‌زمینی شیرین برای هضم غذا : سیب‌زمینی شیرین سرشار از فیبرهای غذایی است که برای ارتقای سلامت دستگاه گوارش لازم و ضروری هستند. این فیبرها از بروز سرطان کولون پیشگیری کرده و با یبوست مقابله می‌کنند.
  • • سیب‌زمینی شیرین برای مقابله با آمفیزم : سیگاری ها بیشتر دچار آمفیزم (یک بیماری مزمن ریه) و کمبود ویتامین A می‌شوند. خوشبختانه کاراتنوئیدهای موجود در سیب‌زمینی شیرین به بدن کمک می‌کنند تا ویتامین A تولید کند و دستگاه تنفسی را احیا کند. در نتیجه پیشنهاد می‌شود برای داشتن ریه‌های سالم‌تر و قوی‌تر سیب‌زمینی شیرین مصرف کنید.
    • سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم و آهن است. این مواد معدنی برای عملکرد درست بدن و متابولیسم آنزیم‌ها لازم و ضروری هستند
    • سیب‌زمینی شیرین برای تقویت سیستم ایمنی بدن : سیب‌زمینی شیرین منبع خوب ویتامین D محسوب می‌شود. این ویتامین برای عملکرد خوب غده‌ی تیروئید، دندان‌ها، عصب‌ها، استخوان‌ها، پوست و افزایش انرژی لازم و ضروری است.
    • سیب‌زمینی شیرین برای ارتقای سلامت قلب : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان قابل‌توجهی پتاسیم است که برای افزایش سلامتی قلب مفید است و اثرات سدیم را کاهش می‌دهد. به این ترتیب نیز باعث کنترل فشارخون می‌شود. ویتامین B6 موجود در سیب‌زمینی شیرین مانع از بروز سکته‌ی مغزی، سکته‌ی قلبی و بیماری‌های دژنراتیو می‌شود.
    • • سیب زمینی شیرین برای تسکین علائم قاعدگی : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان زیادی منگنز و آهن است که برای تسکین علائم پیش از قاعدگی مفید است. خانم‌ها چند روز مانده به عادتشان دچار دردهایی جسمی و روحی شدید می‌شوند که آن‌ها را کلافه می‌کند. اگر شما هم از این قبیل مشکلات رنج می‌برید می‌توانید به این سیب‌زمینی اعتماد کنید.
      • بتاکاروتن موجود در سیب‌زمینی شیرین به رشد موها و از بین بردن شوره سر کمک می‌کند
      • سیب‌زمینی شیرین برای عضلات سالم‌تر : پتاسیم موجود در سیب‌زمینی شیرین برای کاهش عضلانی و نفخ ورزشکاران بسیار مفید است. این سبزی پرخاصیت انرژی زیادی به شما خواهد داد و از گرفتگی عضلانی پیشگیری می‌کند. سیب‌زمینی شیرین به دلیل دارا بودن پتاسیم به تنظیم ضربان قلب و علائم عصبی نیز کمک می‌کند.
      • سیب‌زمینی شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها : سیب‌زمینی شیرین برای مقابله با بیماری نقرس، آرتریت و آسم مفید است چون سرشار از کاراتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن هایی است. این ترکیب مفید باعث کاهش اثرات پیری شده و از رشد سلول‌های سرطان سینه و ریه پیشگیری می‌کند.
      • سیب‌زمینی شیرین برای رشد جنین : خانم‌های باردار نیاز زیادی به اسیدفولیک دارند و سیب‌زمینی شیرین سرشار از این ویتامین است. حتماً می‌دانید که اسیدفولیک به رشد بافت‌های جنینی و رشد سلول‌های آن کمک می‌کند.
      • • سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد معدنی است :سیب‌زمینی شیرین سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم و آهن است. این مواد معدنی برای عملکرد درست بدن و متابولیسم آنزیم‌ها لازم و ضروری هستند.
        • سیب‌زمینی شیرین ضداسترس : پتاسیم موجود در سیب‌زمینی شیرین به تعادل آب بدن کمک کرده و باعث گردش خوب اکسیژن و تنظیم ضربان قلب می‌شود. سیب‌زمینی شیرین همچنین حاوی منیزیم است که نقش مهمی در رفع و کاهش استرس دارد.
        • سیب‌زمینی شیرین سرشار از ویتامین C : سیب‌زمینی شیرین حاوی میزان قابل‌توجهی ویتامین C است. این ویتامین برای عملکرد اعضای بدن لازم و ضروری است. اگر می‌خواهید سیستم ایمنی بدنتان قوی شود، پوست سالمی داشته باشید و پرانرژی باشید این سیب زمینی مفید را وارد برنامه‌ی غذایی تان بکنید. ویتامین C به بدن کمک می‌کند تا کلاژن را که برای مفاصل و پوست مفید است را تولید کند. همچنین کمک می‌کند تا بهتر با استرس مبارزه کنیم.
        • سیب‌زمینی شیرین برای حفظ جوانی پوست :اگر سیب زمینی شیرین را می‌جوشانید آب آن را دور نریزید و از آن به‌عنوان لوسیون پوست استفاده کنید. این محلول باعث تسکین پوست‌های حساس شده و منافذ پوست را تمیز می‌کند. ویتامین C موجود در سیب‌زمینی شیرین کلاژن ساز است و ویتامین E موجود در آن پوست را خوش آب و رنگ می‌کند. علاوه بر این سیب‌زمینی شیرین حاوی آنتوسیانین است که به کاهش چین و چروک و گودی و کبودی زیر چشم کمک می‌کند.
      • خواص سیب زمینی شیرین ( مقاله تحقیقاتی در خصوص خواص سیب زمینی شیرین )

      خواص غذایی و دارویی Taro & Yam

    • ( گوش فیل)
      

  •  
•  
  • • پیشگری کننده از سرطان و کنترلRheumatoid Arthritisکنترل فشار خونسلامت قلبافزایش سیستم ایمنی بدنکنترل گرفتگی عضلاتافزایش هضم غذاافزایش سطح یادگیریافزایش دید چشمافزایش سلامت دندانکنترل کننده دیابتافزایش ضخامت موبهبود جریان خونجلوگیری از پوکی استخوانسلامت پوست

     —-—————-

  • نحوه نگهداری  سیب زمینی شیرین در فریزر :
    • شستشو با برس برای پاک کردن سیب زمینی شیرین
    • پوست کردن با پوست کن مخصوص سیب زمینی برای کندن یک لایه نازک از پوست ( عکس )
    • قرار دادن به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش ( دقت شود دز زمان بیشتر از آن سبب کاهش مواد غذایی آن می گردد)
    • با استفاده از چاقو و دستگاه پوره ساز ، سیب زمینی را آماده برای بسته بندی در فریزر نمود
    • اضافه نمودن چند قطره ( ۵ ml ) لیمو ترش برای جلوگیری از تغییر رنگ و افزایش مزه ( دقت شود زیاد لیمو اضافه نشود)
    • اجازه دهید تا سیب زمینی سرد شده و سپس در ظرف چند قسمتی ( عکس قرار داده شود)
    • نکته مهم در فریزر از ظروف پلاستیکی ( عکس ) استفاده شود و از ظروف فلزی و شیشه ای استفاده نشود
    • با این روش سیب زمینی شیرین تا ۱۰-۱۲ ماه قابل نگهداری می باشد
    • بهرین درجه حرارت برای نگهداری سیب زمینی شیرین۱۷- درجه سانتیگراد می باشد.

    —————————–

  • نحوه مصرف سیب زمینی شیرین و Taro  روش تیمپورا  ( به سبک ژاپنی ): در این روش شبیه به پخت مرغ سوخاری می باشد. ابتدا سیب زمینی را در اندازه کوچک و سپس در آرد سوخاری + سفید تخم مرغ ، قرار داده و بعد از آن در روغن سرخ می مایندسبک ایرانی : بهترین روش مصرف بخار پز می باشد. فقط توجه شود که آب به سیب زمینی تماس نداشته باشد و فقط بخار به آن برسد.   بعضی از دوستان از ما سوال می نمایند که چرا سیب زمینی در زمان تحویل تمیز نبوده و یک مقدار خاک همراه آن هست. نکته مهم در پوست سیب زمینی شیرین بوده که بسیار نازک و حساس می باشد و به همین دلیل تا قبل از مصرف توصیه به شستشو با آب نمی شود.
  • روش تنوری ( سبک مجید ): این روش بسیار شبیه به روش پخت نان سنگگ می باشد. در شکل زیر نحوه وسیله مورد نیاز برای پخت تنوری نمایش داده شد که در سطح محدود می توانید با گرم نموده سنگ ریزه و قرار دادن سیب زمینی در میان آن سنگ ریزه داخل ، سیب  زمینی را تنوری نمود
  • چند روش برای آشپزی با سیب زمینی شیرین و Taro  ( تارو )
  • طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک (Hasselback)
  • سیب زمینی شیرین کبابی
• طرز تهیه خلال سیب زمینی شیرین سرخ شده در فر
• طرز تهیه غذای  سیب زمینی شیرین
• سیب زمینی سرخ شده